“La cosa più difficile è stato limitare i rapporti con gli Ospiti ai piani.
Non potevo più andare a trovarli come facevo in passato, chiedendo se fosse piaciuta la mia cucina. Si è creato un rapporto molto stretto con loro.
Da questa pandemia possiamo imparare a rispettarci di più e a darci una mano, in quanto esseri che hanno bisogno l’uno dell’altro.”
Alessio | Responsabile cucina | Rsa Santa Lucia
Non potevo più andare a trovarli come facevo in passato, chiedendo se fosse piaciuta la mia cucina. Si è creato un rapporto molto stretto con loro.
Da questa pandemia possiamo imparare a rispettarci di più e a darci una mano, in quanto esseri che hanno bisogno l’uno dell’altro.”
Alessio | Responsabile cucina | Rsa Santa Lucia
